การเปลี่ยนเมนูคีโตเดิมๆ เป็นอาหารบำบัดที่ช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนและลดการอักเสบเรื้อรัง เมนูคีโตเจนิคหรืออาหารคีโตเดิมๆ คือรูปแบบการรับประทานอาหารที่เน้นไขมันสูง โปรตีนปานกลาง และคาร์โบไฮเดรตต่ำ เพื่อกระตุ้นการเผาผลาญไขมันเป็นพลังงาน ซึ่งได้รับความนิยมในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเนื่องจากช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม การแปลงเมนูคีโตแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นอาหารบำบัดที่มีเป้าหมายเพื่อปรับสมดุลฮอร์โมนและลดการอักเสบเรื้อรังนั้น ต้องมีการเลือกสรรอาหารและสารอาหารที่เหมาะสมยิ่งขึ้น โดยผสมผสานความรู้ด้านโภชนาการกับการแพทย์ทางเลือกเพื่อส่งเสริมสุขภาพโดยรวม และยังมีงานวิจัยหลายชิ้นที่ยืนยันว่าอาหารคีโตที่ได้รับการปรับแต่งอย่างถูกวิธีสามารถช่วยลดการอักเสบในร่างกายและช่วยปรับสมดุลฮอร์โมนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ความหมายและบทบาทของเมนูคีโตที่ปรับแต่งเพื่อการบำบัด เมนูคีโตที่ถูกปรับแต่งเพื่อใช้ในการบำบัด (Therapeutic Ketogenic Diet) หมายถึงรูปแบบการรับประทานอาหารที่คงคอนเซ็ปต์คีโตเจนิคแต่เน้นการใช้วัตถุดิบและส่วนประกอบที่ช่วยส่งเสริมการทำงานของฮอร์โมน และลดระดับการอักเสบเรื้อรังในร่างกาย โดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันดี และไฟเบอร์ที่สูง ซึ่งอาจต่างจากเมนูคีโตทั่วไปที่อาจเน้นไปที่ไขมันสูงแต่ขาดสารอาหารบางชนิดที่จำเป็นในการควบคุมระบบภูมิคุ้มกันและสมดุลฮอร์โมน ตามที่ Dr. Mark Hyman ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ฟังก์ชันนิ่ง