อาหารลดไขมัน ได้โปรตีนเน้นๆ กับเมนูอกไก่

ใครๆ ก็ไม่อยากจะไขมันส่วนเกินที่ทำให้รูปร่างของเรานั้นไม่กระชับ และแน่นอนว่าการมีไขมันเยอะๆ นั้นก็คงไม่ดีต่อสุขภาพของเราสักเท่าไหร่ วันนี้จะชวนทุกคนมาลดไขมัน เพิ่มโปรตีนกับเมนูอกไก่แสนอร่อยกันเลย

อกไก่ผัดมันฝรั่ง

มาเริ่มกันที่เมนูสไตล์ฝรั่งกันเลยกับเมนูอกไก่ผัดมันฝรั่ง เพียงแค่นำอกไก่ไปหมักก่อนแล้วค่อยนำมาผัดกับมันฝรั่งและแครอต เพิ่มความหอมจากเห็ดหอม ปรุงรสให้กลมกล่อม พร้อมเสิร์ฟกับข้าวกล้องร้อน ๆ รับรองเลยว่าจะเป็นเมนูประจำช่วงลดน้ำหนักเมนูใหม่เลยล่ะ

ต้มจืดอกไก่สับ

ต่อจากเมนูแห้งๆ ก็มาซดน้ำกันด้วยเมนูต้มจิดอกไก่สับ ทำได้ง่ายมากๆ เพียงแค่นำอกไก่ไปสับอาจจะเพิ่มวุ้นเส้น แครอทลงไปด้วยก็ได้ แล้วก็ตั้งหม้อใส่ผักกาดขาว แล้วปั้นไก่สับลงไป รุงรสด้วยเครื่องปรุงนิดหน่อย หรือจะเพิ่มวัตถุดิบอื่นๆ เช่นสาหร่าย ก็จะสารอาหารที่เพิ่มขึ้นได้ 

เกี๊ยวอกไก่ 

เมนูอาหารทานเล่นที่อร่อยมากๆ กับเกี๊ยวอกไก่นึ่ง เพียงแค่ใช้อกไก่สับมาขย่ำรวมกับเครื่องปรุงอย่าง ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทย แล้วผ่อใส่แผ่นเกี๊ยวแล้วนำไปนึ่ง เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดเฮลตี้แสนอร่อยแล้ว

เบอร์เกอร์อกไก่

เอาเนื้ออกไก่ปั้นเป็นก้อนกลม 2 ชิ้นมาใช้แทนขนมปัง วางผักตามชอบลงไป แล้วเอาข้าวกล้องหุงสุกก้อนกลมใส่ลงไป ปิดท้ายด้วยการราดซอสมะเขือเทศ หรือซอสอื่น ๆ ตามชอบ ง่ายมากๆ เป็นเมนูที่คุณจะไม่ง้ออาหารฟ้าดฟู้ดเลย เพราะอร่อยกว่าอีก

ตอติญ่า อกไก่

อาหารเช้าในวันเร่งรีบที่อร่อยมากๆ  เริ่มต้นจากนำแผ่นแป้งตอติญ่าแบบโฮลวีทไปอุ่นด้วยไมโครเวฟสัก 1-2 นาทีก่อนและมาวางไว้บนจานจากนั้นแต่งแต้มด้วยผักที่คุณชอบลงไป และนำเนื้ออกไก่อบหรือจะเป็นอกไก่ต้ม แล้วป้ายซอสแสนอร่อยไปสักหน่อย เท่านี้ก็อิ่มแล้วล่ะ 

อกไก่คั่วพริกเกลือ

มาต่อกันที่เมนูแซ่บๆ แต่ไม่อ้วน ที่ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย เพียงแค่อบหรือย่างไก่ให้เรียบร้อย แล้วคั่วพริก กระเทียมให้หอม ใส่อกไก่ที่เตรียมไว้แล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และซีอิ๊วขาวเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดอร่อยแล้ว

อกไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว

อกไก่ย่างทั่ว ๆ ไปไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อยได้ แต่หากเพิ่มน้ำจิ้มแจ่วขึ้นมาหน่อยก็คงดีไม่น้อยอย่างเมนูอกไก่ย่างน้ำจิ้มแจ่ว ที่มีการหมักเนื้ออกไก่ให้มีรสชาติเค็มและนุ่ม เมื่อเอามาจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านก็ยิ่งทำให้เข้ากั๊นเข้ากัน กินแกล้มกับผักสดตามชอบ อร่อยเกินสุดใจ

ใครที่กำลังมีแพลนจะลดน้ำหนัก ลดไขมัน และเพิ่มโปรตีนแต่ไม่รู้จะทำเมนูอะไรให้อร่อย ก็ลองนำเอาไอเดียเมนูเหล่านี้ไปทำตามกันได้ รับรองเลยว่าอกไก่จะไม่น่าเบื่ออีต่อไป